• Descripción de los Talleres de Huerta Orgánica BIOINTENSIVA e Introducción a la Permacultura
• Programa tipo
Talleres de Huerta Orgánica BIOINTENSIVA e Introducción a la Permacultura

Sistema BIOINTENSIVO
El sistema de cultivo BIOINTENSIVO, mediante experiencias realizadas en la región desde 1994 ha demostrado:
Producir entre 2 y 4 veces más que el promedio de nuestra región, utiliza menos de agua, incrementa la cantidad de materia orgánica del suelo, utiliza sólo herramientas manuales y es sostenible.

Docentes a cargo:
• Ing. Agr. Fernando Pia: Técnico Extensionista de la Dirección de Agricultura de la Pcia. del Chubut, Director y Fundador del CIESA, 20 años de experiencia en Agricultura Orgánica y 12 años en el sistema BIOINTENSIVO. Disertante en conferencias: Universidad Davis USA; FAO Nac. Unidas, Alemania; IFOAM Argentina, Dinamarca, Suiza, y Canadá, galardonado con el Premio SARD en IFOAM’ 02 en Canadá. Autor del libro "Huerta Orgánica BIOINTENSIVA - Diez años de Experiencia”

• Permacultor Carlos Straub: Pionero de la Permacultura en Argentina. Socio Fundador de la Asociación de Permacultura "Diversidad" de EL Bolsón con 10 años de experiencia en Huerta BIOINTENSIVA, Productor Artesanal de semillas orgánicas. Docente en más de 30 talleres de Huerta Orgánica BIOINTENSIVA



Inscripción:
Costo: $250.- Seña para reservar cupo: $ 50.- Cupos limitados
Para pagar la seña o el curso completo efectuar depósito en Caja de Ahorro Banco del Chubut Nº016-001-00000224083/4
Descuento a residentes. Incluyen:
a) Libro "Huerta Orgánica BIOINTENSIVA-10 años de experiencias en el CIESA".- por Ing.Agr. Fernando Pia.
b) Carpeta con material bibliográfico
c) Refrigerios
d) Dos almuerzos elaborados con verduras orgánicas
e) Lugar para cocinar
f) Todas las verduras de estación de nuestra huerta, que usted necesite para preparar su comida
g) Lugar para hospedarse en carpa, baño seco y ducha con agua caliente
h) Biblioteca y videoteca a disposición
Cronograma de Talleres
1º Taller de Febrero Viernes 10 al Domingo 12
CIESA
Tel: 02944-471-832/473-005
proyectociesa@gmail.com

2º Taller de Febrero Viernes 24 al Domingo 26
CIESA
Tel: 02944-471-832/473-005
proyectociesa@gmail.com

Programa "tipo"

9,00 a 9,30 hs.
Inscripción.
9,30 a 10,00 hs.
Presentación de los participantes. Informaciones
10,00 a 10,30 hs.
Los peligros en el uso de Agroquímicos. Situación mundial de la producción de alimentos y las tierras cultivables. Video.
10,30 a 11,00 hs.
Trabajo en grupo sobre el tema anterior.
11,00 a 11,30 hs.
Té, mate.
11,30 a 12,30 hs.
Breve historia del Proyecto CIESA con introducción al Método BIOINTENSIVO. Proyección de diapositivas.
12,30 a 14,00 hs.
Almuerzo compartido en el lugar. Optativo.
14,00 a 15,00 hs.
Ubicación de a huerta. Fundamentos del bancal profundo. Herramientas a utilizar. Descripción. Afilado.
15,00 a 15,30 hs.
Té, Mate
15,30 a 16,30 hs.
Fertilización Orgánica. Análisis de suelos. Fuentes orgánicas de Nitrógeno Fósforo y Potasio.
16,30 a 16,45 hs.
Te, mate
16,45 a 18 hrs
Teórico de compost.


9,30 a 11,30 hs.
Doble excavación. Barra en U.
11.30 a 11,00 hs.
Té, Mate.
11,00 a 13,00 hs.
Teórico y práctico sobre siembra y repique en almácigos.
13,00 a 14,00 hs.
Almuerzo compartido en el lugar. Optativo.
14,00 a 16,00 hs.
Trabajo práctico. Fertilización del bancal profundo. Transplante. Colocación del túnel bajo.
16,00 a 16,15 hs.
Té, mate.
16,15 a 17,15 hs.
Introducción a la Permacultura.
17,15 a 17,30 hs.
Té, Mate.
17,30 a 18,30 hs.
Teórico de compost. Cultivos para compost. Sostenibilidad de un sistema.


09,00 a 10,00 hs.
Manejo Orgánico de Plagas y Enfermedades.
10,00 a 10,15 hs.
Té, mate.
10,15 a 13,00 hs.
Práctico de compost. Recorrido por la huerta y el CIESA.
13,00 a 14,00 hs.
Almuerzo compartido en el lugar. Optativo.
14,00 a 16,00 hs.
Teórico y práctico sobre planificación.
16,00 a 16,15 hs.
Té, Mate.
16,15 a 17,30 hs.
Costos de producción y Comercialización.
17,30 a 19,00 hs.
Bibliografía. Video: “Resultado del Modelo BIOINTENSIVO en Kenya”. Evaluación y cierre.
Proyecto Ciesa - Lista de Correo. C.P.: 8430, El Bolsón.
Tel (02944)473005. Fax (02944)471512. E-mail: proyectociesa@gmail.com