Talleres de Huerta Orgánica Biointensiva

• Descripción del Taller de Huerta Orgánica Biointensiva
• Proximos talleres
• Programa tipo

El curso esta dedicado tanto a personas experimentadas como a principiantes, dado que intentaremos transmitir un nuevo método de realizar la huerta. También puede adaptarse a distintos climas y condiciones.
El taller tiene una duración de 26 horas cátedra.

Costo del Taller
El costo del mismo es de $ 50.
Hay becas disponibles para personas de bajos recursos, desocupados, y en especial para aquellos interesados en ser multiplicadores del Método Biointensivo.
• No es obligatorio pero se recomienda comprar el libro: "Cultivos Biointensivo de Alimentos"de J. Jeavons.
• Traer 'calculadora'.

Docentes a cargo:
• Ing. Agr. Fernando Pia: Director y Fundador del CIESA, 15 años de experiencia en Agricultura Orgánica. Disertante en conferencias: Universidad Davis USA (99); FAO Nac.Unidas, Alemania (97); IFOAM Dinamarca (97); Argentina (98); Suiza (2000).
• Carlos Straub: Permacultor, con 4 años de experiencia en el tema. Coordinador y Docente del área de Permacultura en el CIESA.
• Fernanda Straub: Ex responsable producción Bioint./Org. de la Chacra Millalén (El Hoyo, Chubut). con 4 años de exp. en el tema. Docente colaboradora del Proyecto CIESA.

Sistema Biointensivo
El sistema de cultivo Biointensivo, mediante experiencias realizadas en la región desde 1994 ha demostrado:
Producir entre 2 y 4 veces más que el promedio de nuestra región. utiliza hasta 1/5 menos de agua, incrementa la cantidad de materia orgánica del suelo, utiliza sólo herramientas manuales y es sostenible.
Luego de numerosos pruebas y ensayos, podemos afirmar que una familia de 4 personas puede obtener entre el 40 - 60 % de su dieta vegetariana y un ingreso anual de $2000/3000 en tan sólo 50 bancales de 10 m2 cada uno (500 m2).
Este sistema es novedoso para nuestro país y le fue enseñado al CIESA directamente por John Jeavons, Maestro Hortelano de fama Mundial, que durante más de 25 años desarrolló el método Biontensivo en su centro experimental de Willits, California, USA.
El Proyecto CIESA tiene como objetivos principales la autoproducción de alimentos y la producción comercial a pequeña escala Utiliza sólo métodos Orgánicos, prescindiendo de la utilización de agrotóxicos que son contaminantes del medio ambiente y peligrosos para la salud.

Inscripción:
El cupo de participantes es limitado (mínimo 15, máximo 35)
Tel.: (02944) 471832 de 8:30 hrs. a 20:00 hs.
Fax Cabina Pública: (02944) 471512.
Dirección postal: U.P. N 1.C.P. 9211, El Hoyo, Chubut.
Correo electrónico: ciesa@red 42.com.ar

Programa "tipo"

9,00 a 9,30 hs.
Inscripción.
9,30 a 10,00 hs.
Presentación de los participantes. Informaciones

10,00 a 10,30 hs.
Los peligros en el uso de Agroquímicos. Situación mundial de la producción de alimentos y las tierras cultivables. Video.
10,30 a 11,00 hs.
Trabajo en grupo sobre el tema anterior.
11,00 a 11,30 hs.
Té, mate.
11,30 a 12,30 hs.
Breve historia del Proyecto CIESA con introducción al Método BIOINTENSIVO. Proyección de diapositivas.
12,30 a 14,00 hs.
Almuerzo compartido en el lugar. Optativo.
14,00 a 15,00 hs.
Ubicación de a huerta. Fundamentos del bancal profundo. Herramientas a utilizar. Descripción. Afilado.
15,00 a 15,30 hs.
Té, Mate
15,30 a 16,30 hs.
Fertilización Orgánica. Análisis de suelos. Fuentes orgánicas de Nitrógeno Fósforo y Potasio.
16,30 a 16,45 hs.
Te, mate
16,45 a 18 hrs
Teórico de compost.

9,30 a 11,30 hs.
Doble excavación. Barra en U.
11.30 a 11,00 hs.
Té, Mate.
11,00 a 13,00 hs.
Teórico y práctico sobre siembra y repique en almácigos.
13,00 a 14,00 hs.

Almuerzo compartido en el lugar. Optativo.
14,00 a 16,00 hs.
Trabajo práctico. Fertilización del bancal profundo. Transplante. Colocación del túnel bajo.
16,00 a 16,15 hs.
Té, mate.
16,15 a 17,15 hs.
Introducción a la Permacultura.
17,15 a 17,30 hs.
Té, Mate.
17,30 a 18,30 hs.
Teórico de compost. Cultivos para compost. Sostenibilidad de un sistema.

09,00 a 10,00 hs.
Permacultura, proyección de diapositivas.
10,00 a 10,15 hs.
Té, mate.
10,15 a 13,00 hs.
Práctico de compost. Recorrido por la huerta y el CIESA.
13,00 a 14,00 hs.
Almuerzo compartido en el lugar. Optativo.
14,00 a 16,00 hs.
Teórico y práctico sobre planificación. Cómo organizarse para producir nuestro propio alimento y generar ingresos de la huerta.
16,00 a 16,15 hs.
Té, Mate.
16,15 a 17,30 hs.
Planificación, 2ª parte.
17,30 a 19,00 hs.
Bibliografía. Video: “Resultado del Modelo Biointensivo en Kenya”. Evaluación y cierre.

Proyecto Ciesa - Lista de Correo. C.P.: 8430, El Bolsón.
Tel (02944)473005. Fax (02944)471512. E-mail: proyectociesa@gmail.com